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/jp/ - Japón

和敬清寂 ― Armonía, respeto, pureza y tranquilidad.






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No.166

/sushi/ - Hilo general de comida, gastronomía y productos comestibles japoneses.

Aquí puedes:
>Preguntar y responder sobre comida japonesa
>Hablar sobre etiqueta en la mesa
>Compartir videos sobre gastronomía japonesa
>Compartir tus experiencias con alimentos japoneses
>En general todo lo que tenga que ver con la comida.
>>

No.167

File: chocobi_263a5bc2.jpg (180.69 KB, 1200x1200) ImgOpsiqdb

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Si alguna vez ven las galletas de Shin-chan en su país, no les recomiendo comprarlas.
No son de galletas chocolate como las conocemos, son como galletas porosas de azúcar (en la imagen se ven bien) y un muy suave sabor a chocolate.
El paquete no viene lleno de galletas, dentro del paquete hay un sobre de plástico con las galletas y yo diría que vienen algo menos del doble de las que hay en la imagen.

En Japón valen a 120¥, a precio de snack, por lo que allí mas o menos esta bien, pero cuando lo exportan triplican el precio.
Seguramente no les detenga de comprarlas, pero cuando las prueben piensen en el anon que les advirtió y la razón que tenia.
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No.168

Al igual que en el resto de países, cada región de Japón tiene sus platos tradicionales.
En este mapa hay algunos, pero recomiendo informarse de que platos hay en la zona que vas.
Por ejemplo el famoso okonomiyaki de Osaka o la carne Kobe de Kobe no están en el mapa.
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No.169

>>168
*Perdon, el okonomiyaki si que esta
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No.170

>>168
Me sorprende la ausencia de la carne de Kobe en esta imagen, pero aún así, interesante e informativa. Buen aporte.
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No.171

Siempre he queido probar el sushi, el otro dia por fin fuí a un restaurante japones pero cuando ví el pescado crudo se me quitó el apetito y acabé pidiendo un curry.
Quiero vovler para probarlo, pero igual me ocurre lo mismo otra vez. ¿A alguien le ha pasado esto?
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No.173

File: El-sushi.jpg (58.08 KB, 800x410) ImgOpsiqdb

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>>171
Pues no me pasó anon, mi primera vez ni lo pensé y me lo comí como una comida más.
Si te da algo de asco pero quieres probarlo, puedes empezar por piezas pequeñas con poco pescado, por ejemplo makis. (En la imagen tienes el nigiri que es la pieza de sushi típica y un maki que es la pieza circular con alga)
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No.186

A mi me desconcierta la idea del yakisoba pan.
Al principio creía que serian fideos tan fritos que quedan crujientes, pero por lo visto son simples fideos. El pan parece de perrito pero conociendo a los japoneses seguro que es pan dulce o demasiado esponjoso.
¿Alguno lo habíais probado?
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No.187

File: 1576432584048.png (679.24 KB, 1280x720) ImgOpsiqdb

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>huevo crudo
>salsa de soja
>arroz
>ITADAKIMASU!!
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No.188

File: 3895240.jpeg (179.77 KB, 2000x1122) ImgOpsiqdb

179.77 KB
¿Qué tan cierto es que en Japón es de mala educación no meter ruido al comer? No sé si es un simple trope del anime o de verdad es cierto. Para ser sincero, escuchar a gente masticar y sorber me desagrada mucho.
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No.189

>>188
Esto es verdad a medias. En Japón también es de mala educación hacer ruido comiendo.
Sin embargo, los fideos (soba, udon, ramen…) se comen sorbiendo, y el no sorberlos es una falta de educación. La tradición dice que así se saborea mejor, ya está.

O Sorber fideos
X Hacer ruido comiendo
X Hacer ruido masticando
X Hacer ruido al ingerir
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No.190

Me acaban de recomendar este video, parece un japones que habla ingles y sube videos sobre cocina DIY.
https://www.youtube.com/watch?v=zH1SDqLImtw
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No.814

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No.826

File: ramen.gif (1.76 MB, 498x374) ImgOpsiqdb

1.76 MB
q rico
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No.831

File: Pudi.gif (275.25 KB, 370x246) ImgOpsiqdb

275.25 KB
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No.832

PUDDI PUDDI (Original Video)
00:02:12
>>831
Los japoneses tienen una obsesión con el flan. ¿Allí sabe diferente o qué? Aquí les tenemos de huevo y de vainilla pero a parte de ser un buen postre no veo que tengamos tal devoción. Hay flanes con sabor a café y que esos sí que son buenísimos y me encantan, pero no creo que esos sean los japoneses.
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No.833

>>832
No necesitas un motivo para que te guste el flan.
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No.907

¿Hay una etiqueta especial para comer sushi? Digo, aparte de los palillos y tal
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No.960

The Japanese Tradition - Sushi
00:08:11
>>907
Es un video de humor pero que de verdad enseña cómo funciona un restaurante de sushi


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